Mazurek – tradycyjne ciasto wielkanocne
Autorka starej książki kucharskiej opisuje słynne wielkanocne ciasto: „Przysmakiem, nigdzie poza Polską nieznanym, są mazurki.
Wielkanoc
Drożdżowa babka wielkanocna – prosty przepis
„Udana baba wielkanocna jest największą chlubą gospodyni” pisała autorka przedwojennego poradnika pieczenia ciast.
Barwne symbole świąt – o jajkach (nie tylko) na wielkanocnym stole
Trudno wyobrazić sobie Wielkanoc bez stołu udekorowanego kolorowymi jajami. Warto jednak wiedzieć, że ich barwienie i zdobienie to tradycja bardzo stara
Żurek z białą kiełbasą
Żurek to najczęściej podawana zupa podczas świąt wielkanocnych. Jedni podają go na talerzy, inni w chlebie.
Biała kiełbasa w cieście z konfiturą z cebuli i sosem chrzanowym
Biała kiełbasa to niekwestionowana królowa na wielkanocnych stołach.Zazwyczaj podawana jest podgrzana w wodzie.
Co zrobić, żeby sernik nie opadł?
Boże Narodzenie to przede wszystkim pierniki, a Wielkanoc to baby, mazurki i serniki.
Wielkanocna baba
Wielkanoc bez piaskowej babki nie byłaby taka sama! Efektowna i apetyczna jest równocześnie bardzo prosta w przygotowaniu.
Wielkanocny mazurek
Mazurek to charakterystyczne niskie ciasto, przyozdobione bakaliami, polewą lub marcepanem.
Wielkanocny Zajączek – kiedy przychodzi i skąd się wziął?
Wielkanocny Zając pojawia się na kartkach i ozdobach świątecznych.
Święconka – co powinno znaleźć się w koszyczku?
Święcenie pokarmów w Wielką Sobotę to tradycja polska sięgająca XIII-XIV wieku.